蕎麦屋といっても、日本蕎麦屋さんのラーメン。これって、意外と美味しい。庶民的な隣の蕎麦屋さん的なお店には、中華系のメニューが何種類かあったりしますよね。ラーメンに限らず、タンメンとか、この季節ですと冷やし中華とか。
蕎麦屋のラーメンはどこも昔ながらのしょうゆ味、支那そば風が一般的でしょう。ナルトとシナチクとネギとノリとチャーシューが乗っかっていて、ちぢれ麺のさっぱり風味。
私も、基本的には蕎麦屋に入ったら日本蕎麦です。ですが、会社の近所のよく行く蕎麦屋なんかですと、スタンダードなメニューにはさすがに飽きがくるので、たまには趣向の変わったものを食べたくなる時があります。そんな時に食すラーメンが、下手なラーメン専門店よりグッときたりするのですね。
今日も食べようかな、蕎麦屋のラーメン。
